HEA|  |01289nam  2200289   450 
001|  |012017000001
005|  |20210503202619.6
010|  |▼a978-7-03-052855-1▼dCNY59.80
100|  |▼a20170823d2017    em y0chiy50      ea
101|0 |▼achi
102|  |▼aCN▼b110000
105|  |▼aa   a   000yy
106|  |▼ar
200|1 |▼a功能食品学▼Agong neng shi pin xue▼f邓泽元主编
210|  |▼a北京▼c科学出版社▼d2017
215|  |▼a309页▼c图▼d26cm
225|2 |▼a卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材▼Az-
   |  |huo yue gong cheng shi jiao yu-
   |  | pei yang ji hua shi pin ke xu-
   |  |e yu gong cheng lei xi lie gui-
   |  | hua jiao cai
312|  |▼a英文并列题名取自封面
320|  |▼a有书目 (第275-281页)
330|  |▼a本书主要介绍了功能食品的理论基础，重要活性成分的结构、性-
   |  |质与功效，功能食品的原料，相关加工技术，功能食品的开发及其案-
   |  |例，功能食品的申报与管理等内容。
410| 0|▼12001 ▼a卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材
510|1 |▼aFunctional food▼zeng
606|0 |▼a疗效食品▼Aliao xiao shi pin▼j教材
690|  |▼aTS218▼v5
701| 0|▼a邓泽元▼Adeng ze yuan▼4主编
801| 2|▼aCN▼bGDXH▼c20171011
801| 2|▼aCN▼bGDHYDXYJ▼c20210503