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1.
舌尖上的食品添加剂
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著者:
王旭峰
出版社:
人民军医出版社
出版日期: 2013.01
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202.3/W372
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2.
GMP与现代食品工厂设计
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著者:
曾庆孝
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2006.2
文献类型:
图书 , 索书号:
TS208/Z225
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3.
食品检验技术
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著者:
穆华荣
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207/M993
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4.
食品杀菌和保鲜技术
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著者:
杨寿清
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/Y285
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5.
食品工业生物技术
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著者:
邬敏辰
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005.3
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/W754
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6.
食品添加剂在禽畜及水产品中的应用
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著者:
胡国华
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202.3/H513
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7.
碳水化合物加工技术
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著者:
李勇
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2004.2
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/L360
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8.
食品添加剂使用手册
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著者:
南京军区疾病预防控制中心
出版社:
苏州大学出版社
出版日期: 2015.01
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TS202.3-62/C493
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9.
食品加工技术、工艺和配方大全
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著者:
刘宝家
李素梅
柳东
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 1998.7
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/339-0
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著者简介
10.
食品化学
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著者:
谢笔钧
出版社:
科学出版社
出版日期: 1992.12
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图书 , 索书号:
TS201.2/X541(2)
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