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辽宁科学技术出版社
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F7 贸易经济
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饮食业
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[饮食业]
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著者
赵建民
(3)
陈尧帝
(3)
陈尧帝 著
(3)
王天佑
(2)
万光玲
(1)
万光玲 编著
(1)
何强
(1)
何强 著
(1)
何贤满
(1)
俞浪?
(1)
俞浪? 编著
(1)
光明
(1)
光明 主编
(1)
冯俊
(1)
冯俊 编写
(1)
匡家庆
(1)
匡家庆 等著
(1)
吴克祥
(1)
吴克祥,范建强 主编
(1)
宿荣江
(1)
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出版日期
2001
(5)
2003
(4)
1999
(3)
2000
(3)
2002
(3)
1997
(1)
1998
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文献类型
图书
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1.
餐饮特许经营
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著者:
宿荣江
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2002.6
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/S935
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2.
餐饮成本控制
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著者:
万光玲
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 1998.3
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/W244
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内容简介
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3.
中餐行政总厨管理实务
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著者:
赵建民
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2003.8
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/Z444z
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内容简介
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4.
餐饮经理读本
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著者:
陈尧帝
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2001.9
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/C491
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内容简介
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5.
餐饮营销广告策划
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著者:
黄浏英
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2001.1
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/H768
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内容简介
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6.
餐饮行政管理实务
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著者:
何强
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 1999.1
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.2/H320
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7.
餐饮职业经理人执业资格培训课程
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著者:
王天佑
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2003.1
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/W368
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内容简介
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8.
麦当劳操作与训练手册
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著者:
光明
冯俊
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2003.6
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/G844
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内容简介
著者简介
9.
餐饮采购与管理
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已借3次.
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著者:
陈尧帝
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2001.9
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/C491
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内容简介
著者简介
10.
餐饮质量控制
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订购中
著者:
赵建民
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2001.9
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/Z444
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