检索
高级检索
书目浏览
中图分类浏览
科图分类浏览
我的图书馆
新书通报
中图分类查看
科图分类查看
信息公告
全馆预约到馆通知
全馆图书催还通知
全馆预借到馆通知
借阅分析
图书借阅排行榜
热门图书排行榜
读者借阅排行榜
图书荐购
历史荐购
读者荐购
征订书目
语言:
中文
登录
语言:
中文
登录
前方一致
模糊检索
精确检索
任意词
题名
正题名
ISBN/ISSN
著者
主题词
分类号
控制号
订购号
出版社
索书号
q=%E7%A7%91%E5%AD%A6%E6%8A%80%E6%9C%AF%E6%96%87%E7%8C%AE%E5%87%BA%E7%89%88%E7%A4%BE&searchType=standard&isFacet=true&view=standard&rows=10&sortWay=score&sortOrder=desc&curlibcode=GDHYDX&hasholding=1&f_class1=t&f_class2=ts&f_class3=ts2&searchWay0=marc&logical0=AND
rows=10&curlibcode=GDHYDX&hasholding=1&searchWay0=marc&logical0=AND
名称:
描述:
公开/私有:
公开
私有
标题:
描述:
公开/私有:
公开
私有
检索词:
科学技术文献出版社
, 检索到: 116 条结果, 检索时间: 0.046 秒 , 排序选项:
匹配度
出版日期
主题词
题名
著者
索书号
题名拼音
借阅次数
续借次数
题名权重
正题名权重
卷册号
排序方式:
降序排列
升序排列
隐藏分类导航
|
隐藏趋势图
科学技术文献出版社
CADAL电子资源
集群图书馆
分类导航
ts25
(31)
TS21 粮食加工工业
(28)
TS20 一般性问题
(27)
TS27 饮料冷食制造工业
(15)
TS26 酿造工业
(7)
TS22 食用油脂加工工业
(2)
TS24 制糖工业
(2)
TS29 罐头工业
(2)
R161 一般保健法
(1)
TS23 淀粉工业
(1)
回到上一级分类
已经限定的分面
图书馆:
广东海洋大学图书馆
x
馆藏地点:
在馆 :
在馆
x
图书馆
中心馆
[广东海洋大学图书馆]
广东海洋大学图书馆阳江校区分馆
显示更多..
馆藏地点
109密集三库(二)
(81)
102密集二库(四)
(80)
109密集三库(一)
(69)
502借阅区:自科图书(TQ至TV类)
(31)
霞山流通部书库
(27)
102密集二库(一)
(13)
102密集二库(六)
(11)
学院资料室
(9)
海滨借阅部书库
(4)
602特藏文献阅览区
(2)
102密集二库(三)
(2)
510借阅区:自科图书(R至T、TB至TL类)
(1)
106密集一库
(1)
2楼自然科学图书二区
(1)
显示更多..
主题
食品加工
(58)
配方
(26)
生产工艺
(19)
饮料
(11)
蔬菜加工
(7)
制作
(6)
水果加工
(6)
豆制食品
(5)
基本知识
(4)
大豆
(4)
水产品
(4)
肉制品
(4)
蔬菜
(4)
保健
(3)
冷冻食品
(3)
疗效食品
(3)
糕点
(3)
糕点加工
(3)
食品添加剂
(3)
乳制品
(2)
显示更多..
著者
赵宝丰
(12)
赵宝丰 等编
(11)
武杰
(8)
刘宝家
(7)
刘树栋
(5)
李慧文
(5)
李素梅
(5)
武杰 编著
(5)
薛效贤
(5)
刘树栋 等编
(4)
张文玉
(4)
薛效贤 等编著
(4)
严奉伟
(3)
刘宝家等编
(3)
张志健
(3)
柳东
(3)
刘世雄
(2)
刘宝家 等编
(2)
刘树栋等 编
(2)
古道尔
(2)
显示更多..
出版日期
2001
(24)
2002
(17)
2003
(15)
2004
(7)
2006
(7)
2005
(5)
2000
(4)
2022
(4)
1985
(3)
1986
(3)
1993
(3)
1998
(3)
2016
(3)
1978
(2)
1987
(2)
1997
(2)
1999
(2)
0
(1)
1980
(1)
2008
(1)
显示更多..
文献类型
图书
(115)
期刊
(1)
显示更多..
语言种类
汉语
(116)
显示更多..
在馆
[ 在馆 ]
(116)
显示更多..
保存至书单:
创建新书单
共 12 页
首页
<上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
下一页>
尾页>>
1.
国外食品分析法
点击获取本书详情信息
订购中
著者:
上海商品检验局 著
出版社:
上海科学技术文献出版社
出版日期: 1980.10
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.3/156-0
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
2.
现代肉制品加工实用技术手册
点击获取本书详情信息
订购中
著者:
王卫
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2002.7
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/W370
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
3.
农副食品标准译文集
点击获取本书详情信息
订购中
著者:
中国科学研究所
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 1978.4
文献类型:
图书 , 索书号:
TS20/Z663
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
4.
食用菌深加工技术与工艺配方
点击获取本书详情信息
订购中
著者:
严奉伟
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2002.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.5/Y212
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
5.
大豆新加工技术原理与应用
点击获取本书详情信息
订购中
著者:
李荣和
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 1999.3
文献类型:
图书 , 索书号:
TS214.2/L333
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
6.
常用饮料的调料品生产技术
点击获取本书详情信息
订购中
著者:
周开孝
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 1986.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS272.4/Z747
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
7.
果蔬汁果蔬酱制品452例
点击获取本书详情信息
订购中
著者:
张文玉
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2003.4
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255/Z358
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
8.
珍禽野味食品加工工艺与配方
点击获取本书详情信息
订购中
著者:
马美湖
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2002.7
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/M163
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
9.
羊肉制品678例
点击获取本书详情信息
订购中
著者:
李慧文
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2002.11
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/W327
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
10.
高级调味品加工工艺与配方:陈洁 等著
点击获取本书详情信息
订购中
著者:
陈洁
杨立新
贺长生
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2001.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264/C450
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
共 12 页
首页
<上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
下一页>
尾页>>