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R.著
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TQ 化学工业
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TS 轻工业、手工业
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图书馆:
广东海洋大学图书馆
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馆藏地点:
3楼自然科学图书一区
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主题:
香料
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[广东海洋大学图书馆]
广东海洋大学图书馆阳江校区分馆
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馆藏地点
502借阅区:自科图书(TQ至TV类)
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[3楼自然科学图书一区]
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海滨借阅部书库
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[香料]
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食品添加剂
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著者
(德) 霍斯特·舒伯格, 约翰·潘腾著
(1)
(澳) 杰克·特纳著
(1)
(英)吉尔·诺曼著
(1)
horst suburg, johannes panten
(1)
冒德寿
(1)
华藏,
(1)
华藏先生著
(1)
周子平
(1)
周子平译
(1)
彭齐穆格
(1)
桑建译
(1)
潘奕辰
(1)
潘奕辰著
(1)
潘腾
(1)
特纳
(1)
王凯
(1)
舒伯格
(1)
著者 (爱尔兰) 凯特琳·彭齐穆格
(1)
蒋举兴
(1)
蒋举兴 ... [等] 译
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出版日期
2019
(2)
2020
(2)
2022
(2)
2015
(1)
2018
(1)
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文献类型
图书
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1.
飘逸的香学:华藏诗文
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著者:
华藏
出版社:
中国文史出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ65/14
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2.
香事渊略
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著者:
潘奕辰
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2020.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ65/5
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3.
香草与香料
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著者:
诺曼
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ65/9
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4.
中国香学
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著者:
贾天明
出版社:
中华书局
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ65/11
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著者简介
5.
常见日用和食用香料:制备、性质、用途:preparation, properties and uses
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已借1次.
订购中
著者:
舒伯格
潘腾
出版社:
科学出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ65/4
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6.
香料传奇:一部由诱惑衍生的历史
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著者:
特纳
出版社:
三联书店
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ65-091/1(2)
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内容简介
著者简介
7.
味道的颗粒:一部香料的文化史
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著者:
彭齐穆格
出版社:
文化发展出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS26/4
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内容简介
著者简介
8.
香草研究家的隐味餐桌:香草、香料气味转移提案, 色香味俱全的迷人料理日常
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著者:
蓝伟华
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.12/32
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