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食品科学
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TQ 化学工业
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广东海洋大学图书馆
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出版日期:
2016
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著者
(美)vickie a. vaclavik,(美)marcia h. pimentel,(美)marjorie m. devine著
(1)
(美)斯通(herbert stone),(美)布莱鲍姆(rebecca n. bleibaum),(美)托马斯(heather a. thomas)著
(1)
《乳业科学与技术》丛书编委会, 乳业生物技术国家重点实验室编
(1)
主编何小维, 黄强
(1)
主编王卫, 韩青荣
(1)
何小维,
(1)
刘书亮
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刘素纯
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刘邻渭
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刘邻渭, 雷红涛主编
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斯通
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出版日期
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1.
食品科学综合实验
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著者:
瓦茨拉维克
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016.10
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201-33/W131(X)
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2.
食品安全学
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著者:
纵伟
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/Z937
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3.
食品安全检测技术
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著者:
王硕
王俊平
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207/W360
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4.
食品标准与法规
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著者:
艾志录
出版社:
科学出版社
出版日期: 2016.03
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.2/A199
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5.
食品质量与安全管理学
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著者:
秦文
王立峰
出版社:
科学出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/Q690
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6.
食品环境学
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著者:
杨春华
出版社:
科学出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/Y273
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7.
食品罐藏工艺学
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著者:
汪秋宽
出版社:
科学出版社
出版日期: 2016.01
文献类型:
图书 , 索书号:
TS294/W283
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8.
食品分析与检测
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著者:
孙汉巨
出版社:
合肥工业大学出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.3/S963
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9.
食品理化分析实验
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著者:
刘邻渭
雷红涛
出版社:
科学出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.3-33/L737
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10.
食品微生物检验原理与方法
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著者:
贺稚非
刘素纯
刘书亮
出版社:
科学出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.4/H359
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