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T 工业技术
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S 农业科学
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R 医药、卫生
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广东海洋大学图书馆
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馆藏地点:
主题:
水产品
x
出版日期:
2001
x
图书馆
中心馆
[广东海洋大学图书馆]
广东海洋大学图书馆阳江校区分馆
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馆藏地点
102密集二库(四)
(6)
602特藏文献阅览区
(5)
502借阅区:自科图书(TQ至TV类)
(4)
109密集三库(一)
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(2)
109密集三库(二)
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[水产品]
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著者
(加)f.shahidi著
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shahidi
(1)
中一贝
(1)
中一贝,刘慧懿 主编
(1)
中国水产杂志社 编
(1)
刘慧懿
(1)
吴光红
(1)
吴光红 著
(1)
张瑾
(1)
朱国斌
(1)
李洁
(1)
李洁,朱国斌 译
(1)
林洪
(1)
林洪 等编著
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(1)
林耕年编著
(1)
沈月新
(1)
沈月新 主编
(1)
熊正河
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高程
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出版日期
[2001]
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1.
养殖业产品加工108法
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著者:
高程
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2001.7
文献类型:
图书 , 索书号:
S817/G240
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2.
水产食品学:食品科学与工程专业用
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著者:
沈月新
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2001.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.4/S447
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3.
中国经济水产品原色图集
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著者:
中国水产杂志社 编
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 2001.5
文献类型:
图书 , 索书号:
S93-64/Z666(2)
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4.
水产加工:各类水产品加工·实习法·制造法·各论·总论
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著者:
林耕年
出版社:
复文书局
出版日期: 2001.3
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254/L614(7)
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5.
水产品加工工艺与配方
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著者:
吴光红
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2001.2
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254/S751
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6.
食物营养与健康:水产篇
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著者:
中一贝
刘慧懿
出版社:
中国物资出版社
出版日期: 2001.12
文献类型:
图书 , 索书号:
R151.3/Z658
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7.
水产品保鲜技术
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著者:
林洪
张瑾
熊正河
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2001.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.4/L610
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8.
肉制品与水产品的风味
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著者:
F. Shahidi
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/X263
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