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科学技术文献出版社
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科学技术文献出版社
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T 工业技术
(16)
已经限定的分面
图书馆:
广东海洋大学图书馆
x
馆藏地点:
主题:
配方
x
出版日期:
2001
x
图书馆
中心馆
[广东海洋大学图书馆]
广东海洋大学图书馆阳江校区分馆
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馆藏地点
502借阅区:自科图书(TQ至TV类)
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主题
[配方]
(16)
生产工艺
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食品加工
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蔬菜
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蔬菜加工
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蔬菜加工生产
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薯类制食品
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蛋制品
(1)
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著者
严奉伟
(1)
严奉伟,吴光旭 著
(1)
冯卫华
(1)
刘世雄
(1)
吴光旭
(1)
吴光红
(1)
吴光红 著
(1)
吴树良
(1)
吴树良 著
(1)
夏扬
(1)
夏扬 编著
(1)
张志健
(1)
张志健 编
(1)
徐怀德
(1)
徐怀德 主编
(1)
李书国
(1)
李书国 主编
(1)
杨立新
(1)
武杰
(1)
武杰 编著
(1)
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出版日期
[2001]
(16)
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文献类型
图书
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汉语
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1.
高级调味品加工工艺与配方:陈洁 等著
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著者:
陈洁
杨立新
贺长生
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2001.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264/C450
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2.
方便食品加工工艺与配方
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著者:
陆启玉
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2001.11
文献类型:
图书 , 索书号:
TS217/L888
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3.
水果深加工技术与工艺配方
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已借2次.
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著者:
严奉伟
吴光旭
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2001.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.4/Y212
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4.
茶饮料配方与制作
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著者:
吴树良
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2001.9
文献类型:
图书 , 索书号:
TS275.2/W844
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5.
酱腌菜加工工艺与配方
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著者:
牟增荣
刘世雄
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2001.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.53/M899
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著者简介
6.
风味食品加工工艺与配方
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已借1次.
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著者:
武杰
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2001.4
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255-36/W920
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7.
保健食品加工工艺与配方
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著者:
李书国
李书国
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2001.4
文献类型:
图书 , 索书号:
TS218/L342
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著者简介
8.
黑色食品加工工艺与配方
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著者:
赖来展
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2001.4
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/L134
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著者简介
9.
新型蛋制品加工工艺与配方
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著者:
张志健
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2001.4
文献类型:
图书 , 索书号:
TS253.4/Z363
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内容简介
著者简介
10.
果仁食品加工工艺与配方
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订购中
著者:
徐怀德
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2001.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.6/X741
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