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食品工业
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1.
中国食品工业年鉴.2002(总第16部)
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著者:
黄圣明
出版社:
中华书局
出版日期: 2003.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2-54/H778/2002
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2.
中国食品工业标准汇编.乳制品和婴儿食品卷乳制品和婴儿食品卷
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著者:
中国标准出版社第一编辑室
出版社:
中国标准出版社
出版日期: 2003.10
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.2-65/Z661z
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3.
功能性食品学
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著者:
郑建仙
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 2003.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS218/Z577g
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4.
食品工业化干燥
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著者:
J贝克.克里斯托费G
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2003.4
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/K429
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5.
茶饮料制品607例
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著者:
赵宝丰
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2003.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS275.2/Z432
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6.
食品生物技术
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著者:
刘冬
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2003.9
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/L710
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7.
配制酒制品908例
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著者:
赵宝丰
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2003.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.8/Z432
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8.
食品工艺学
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已借5次.
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著者:
周家春
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2003.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/Z741
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9.
减重食品产业现况与趋势
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著者:
陈淑芳
华杰
出版社:
食品工业发展研究所
出版日期: 2003.10
文献类型:
图书 , 索书号:
F426.82/C472
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10.
中国强制性国家标准汇编.食品卷.1
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著者:
国家标准化管理委员会
出版社:
中国标准出版社
出版日期: 2003.6
文献类型:
图书 , 索书号:
T-652.1/G981(3)s/1
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