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食品科学
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1.
食品物性学
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著者:
张志健
秦礼康
出版社:
科学出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.7/1
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2.
现代食品安全学
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著者:
黄昆仑
车会莲
出版社:
科学出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/H754a
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3.
食品伦理学
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著者:
黄儒强
黄继红
出版社:
科学出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/H765
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4.
食品机械与设备
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著者:
马荣朝
杨晓清
出版社:
科学出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS203/2(2)
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5.
新编畜产食品加工工艺学
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著者:
彭增起
毛学英
迟玉杰
出版社:
科学出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251/2
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6.
舌尖上的健康:正确买、洗、烹, 摆脱食品安全隐患
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著者:
许明双
出版社:
中国医药科技出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6-49/3
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7.
食品安全等于行为:30条提高员工合规性的实证技巧:30 proven techniques to enhance employee compliance
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著者:
扬纳斯
出版社:
科学出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/35
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8.
技术型吃货
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著者:
钱程
胡馨远
出版社:
江苏凤凰科学技术出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201-49/Q420
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9.
果蔬采后冷害与调控
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著者:
杨青珍
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
S660.9/1
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10.
益生菌培养与应用
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著者:
闫海,尹春华,刘晓璐编著
出版社:
清华大学出版社
出版日期: 2018-11-01
文献类型:
图书 , 索书号:
Q939.11/1
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