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赵建民
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赵建民
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著者
赵建民
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出版日期
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1.
中国人的美食:饺子
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著者:
赵建民
出版社:
山东教育出版社
出版日期: 2017.02
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/Z444
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2.
中餐行政总厨管理实务
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著者:
赵建民
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2003.8
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/Z444z
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3.
餐厅卫生与菜品安全控制
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著者:
赵建民
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2003.1
文献类型:
图书 , 索书号:
R155.5/Z444
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4.
餐饮质量控制
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著者:
赵建民
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2001.9
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/Z444
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5.
计算机网络原理
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著者:
赵建民
出版社:
高等教育出版社
出版日期: 2001
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图书 , 索书号:
TP393/Z44.4
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6.
希望的海洋
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著者:
赵建民
出版社:
海洋出版社
出版日期: 1986.8
文献类型:
图书 , 索书号:
P74/215-0
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7.
新编鱼病防治实用手册
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著者:
赵建民
孙焱
陈光
出版社:
地质出版社
出版日期: 1996.3
文献类型:
图书 , 索书号:
S964.3/02
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8.
中国孔府宴
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著者:
满长征
赵建民
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/4
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9.
中国鲁菜:孔府菜文化
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著者:
赵建民
金洪霞
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/Z444
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10.
中国鲁菜文脉
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著者:
赵建民
曲均记
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/Z444a
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