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图书馆:

1. 广东海洋大学图书馆 x

馆藏地点:

文献类型

1. 图书 (4)
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主题

1. safety measures (3)
2. food industry and trade (2)
3. hazard analysis and critical control point (food safety system) (2)
4. food (1)
5. food adulteration and inspection (1)
6. food handling (1)
7. foodborne diseases (1)
8. haccp (1)
9. quality control (1)
10. 质量管理体系 (1)
11. 食品检验 (1)
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著者

1. mortimore, sara (2)
2. wallace, carol (2)
3. (英)萨拉·莫蒂默(sara mortimore),(英)卡罗尔·华莱士(carol wallace) 著 (1)
4. carol a. wallace, william h. sperber, sara e. mortimore (1)
5. edited by jan mei soon, louise manning, carol a. wallace (1)
6. manning, louise (1)
7. mortimore (1)
8. sara mortimore and carol wallace (1)
9. soon, jan mei (1)
10. sperber, william h (1)
11. wallace (1)
12. wallace, carol a (1)
13. 冯力更 (1)
14. 冯力更, 张永彤 编译 (1)
15. 华莱士 (1)
16. 张永彤 (1)
17. 莫蒂默 (1)
18. 显示更多..

出版日期

1. 2005 (1)
2. 2014 (1)
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馆藏地点

1. 606借阅区：自科图书（U至Z类）、外文图书 (3)
2. 502借阅区：自科图书（TQ至TV类） (1)
3. 霞山流通部书库 (1)
4. 102密集二库（一） (1)
5. 102密集二库（四） (1)
6. 109密集三库（一） (1)
7. 109密集三库（二） (1)
8. 显示更多..

图书馆

1. 中心馆
2. [广东海洋大学图书馆]
3. 广东海洋大学图书馆阳江校区分馆
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语言种类

1. 英语 (3)
2. 汉语 (1)
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在馆

1. 在馆 (4)
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