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图书馆:

1. 广东海洋大学图书馆 x

馆藏地点:

文献类型

1. 图书 (5)
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主题

1. fishery processing (2)
2. contaminatin (1)
3. fish as food (1)
4. fishery products (1)
5. hai chan pin (1)
6. quality control (1)
7. spoilage (1)
8. 水产品加工 (1)
9. 海产品 (1)
10. 研究 (1)
11. 食品加工 (1)
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著者

1. ioannis s. boziaris (2)
2. a.d.bonnell (1)
3. bonnell (1)
4. boziaris, ioannis s (1)
5. edited by fereidoon shahidi, yvonne jones, david d. kitts (1)
6. jones, yvonne (1)
7. kitts, david d (1)
8. shahidi, fereidoon (1)
9. 主编 (希) 扬尼斯·s. 博济亚里斯 (1)
10. 主译毛相朝, 常耀光, 孟祥红 (1)
11. 博济亚里斯 (1)
12. 孟祥红 (1)
13. 常耀光 (1)
14. 朱蓓薇 (1)
15. 朱蓓薇 著 (1)
16. 毛相朝 (1)
17. 显示更多..

出版日期

1. 2010 (1)
2. 2014 (1)
3. 2022 (1)
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馆藏地点

1. 606借阅区：自科图书（U至Z类）、外文图书 (3)
2. 海滨借阅部书库 (1)
3. 510借阅区：自科图书（R至T、TB至TL类） (1)
4. 502借阅区：自科图书（TQ至TV类） (1)
5. 2楼自然科学图书二区 (1)
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图书馆

1. 中心馆
2. [广东海洋大学图书馆]
3. 广东海洋大学图书馆阳江校区分馆
4. 显示更多..

语言种类

1. 英语 (3)
2. 汉语 (2)
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在馆

1. 在馆 (5)
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