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郑建仙
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郑建仙
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T 工业技术
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Q 生物科学
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广东海洋大学图书馆阳江校区分馆
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109密集三库(二)
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402借阅区:自科图书(N至Q类)
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主题
疗效食品
(2)
tang chun
(1)
化学成分
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基本知识
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开发
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植物
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甜味剂
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生物活性
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研究
(1)
糖醇
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食品工程
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高等学校
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著者
郑建仙
(6)
郑建仙 主编
(5)
高福成
(1)
高福成, 郑建仙 主编
(1)
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出版日期
2005
(2)
2009
(2)
2003
(1)
2004
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文献类型
图书
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1.
高效甜味剂
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著者:
郑建仙
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2009.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264.9/Z577
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2.
植物活性成分开发
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著者:
郑建仙
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2005.6
文献类型:
图书 , 索书号:
Q942.6/Z577
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内容简介
著者简介
3.
功能性糖醇
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著者:
郑建仙
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005.4
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ351.37/Z577
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著者简介
4.
功能性低聚糖
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著者:
郑建仙
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2004.4
文献类型:
图书 , 索书号:
TS24/Z577
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内容简介
著者简介
5.
现代功能性粮油制品开发
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著者:
郑建仙
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2003.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS218/Z577
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内容简介
著者简介
6.
食品工程高新技术
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已借1次.
订购中
著者:
高福成
郑建仙
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2009.4
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/G2411
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