已经限定的分面

图书馆:

1. 广东海洋大学图书馆阳江校区分馆 x

馆藏地点:

出版日期:

1. 2020 x

图书馆

1. 中心馆
2. 广东海洋大学图书馆
3. [广东海洋大学图书馆阳江校区分馆]
4. 显示更多..

馆藏地点

1. 3楼自然科学图书一区 (57)
2. 502借阅区：自科图书（TQ至TV类） (17)
3. 海滨借阅部书库 (10)
4. 2楼自然科学图书二区 (3)
5. 510借阅区：自科图书（R至T、TB至TL类） (1)
6. 显示更多..

主题

1. 高等学校 (14)
2. 制作 (10)
3. 蛋糕 (6)
4. 研究 (5)
5. 中国 (4)
6. 糕点加工 (4)
7. 文化 (3)
8. 生产工艺 (3)
9. 菜谱 (3)
10. 食品 (3)
11. 高等教育 (3)
12. 基本知识 (2)
13. 烟气分析(烟草) (2)
14. 糕点 (2)
15. 设计 (2)
16. 造型设计 (2)
17. 酿造 (2)
18. 面包 (2)
19. 食品化学 (2)
20. 食品工程学 (2)
21. 显示更多..

著者

1. 王森 (4)
2. 王森主编 (4)
3. 萨巴蒂娜 (4)
4. 萨巴蒂娜主编 (4)
5. 傅娜 (2)
6. 钱立军 (2)
7. (哈) 伊萨耶娃古丽米拉 (1)
8. (日) 吉永麻衣子著 (1)
9. (日) 山本直美著 (1)
10. (美) shane t. mcdonald, (美) david a. bolliet, (美) john e. hayes主编 (1)
11. (美) 大卫·朱利安·麦克伦茨 (david julian mcclements) (1)
12. (美) 大卫·朱利安·麦克伦茨 (david julian mcclements) 著 (1)
13. (美)joy l. frestedt著 (1)
14. (英) peggy porschen著 (1)
15. (阿根廷) 卡洛斯·利斯凯奇著 (1)
16. (韩) 李宥璇编著 (1)
17. (韩) 李康彬著 (1)
18. (韩) 白承桓著 (1)
19. 《鲜味的秘密》节目组著 (1)
20. 主编敬思群, 李梁 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. [2020] (64)
2. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (64)
2. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (64)
2. 英语 (1)
3. 显示更多..

在馆

1. 在馆 (64)
2. 显示更多..