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中国轻工业出版社
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Q 生物科学
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S 农业科学
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广东海洋大学图书馆阳江校区分馆
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馆藏地点:
502借阅区:自科图书(TQ至TV类)
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广东海洋大学图书馆
[广东海洋大学图书馆阳江校区分馆]
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馆藏地点
[502借阅区:自科图书(TQ至TV类)]
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萨巴蒂娜
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(20)
丛龙岩
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丛龙岩译
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(3)
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(3)
李锋译
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(3)
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(法) 法国蓝带厨艺学院著
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张艳辉
(2)
张艳辉译
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英国dk出版社
(2)
英国dk出版社著
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许学勤
(2)
许学勤译
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121.
微生物来源淀粉分支酶的制备与应用
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著者:
李兆丰
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ925/2
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122.
蛋糕研究室
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著者:
林文中
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/78
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123.
未来食品
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著者:
(美) 大卫·朱利安·麦克伦茨 (David Julian McClements)
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2/4
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124.
高分子材料成型加工
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著者:
唐颂超
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2013.05
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ316/1(3)
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125.
纸浆电化学处理技术及原理
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著者:
孔凡功
王守娟
高超
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020.7
文献类型:
图书 , 索书号:
TS74/1
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126.
基础食品微生物学
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著者:
雷伊
Bibek Ray
布恩亚
Arun Bhunia
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.3/L238(J)
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127.
香草研究家的隐味餐桌:香草、香料气味转移提案, 色香味俱全的迷人料理日常
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著者:
蓝伟华
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.12/32
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128.
森林产品化学
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著者:
司佩尔
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2017.09
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ351.01/1
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129.
化学物理觉:饮食中味觉和嗅觉之外的感觉:chemical touch in food and eating
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著者:
麦克唐纳
博利特
海斯
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/4
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著者简介
130.
微生物检验与食品安全控制
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著者:
国际食品微生物标准委员会 (ICMSF)
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.4/G983(L)
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