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中国轻工业出版社
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中国轻工业出版社
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T 工业技术
(17)
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图书馆:
广东海洋大学图书馆阳江校区分馆
x
馆藏地点:
主题:
蛋糕
x
图书馆
中心馆
广东海洋大学图书馆
[广东海洋大学图书馆阳江校区分馆]
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馆藏地点
3楼自然科学图书一区
(16)
502借阅区:自科图书(TQ至TV类)
(6)
海滨借阅部书库
(2)
2楼自然科学图书二区
(1)
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主题
[蛋糕]
(17)
糕点加工
(10)
烘焙
(3)
制作
(2)
造型设计
(2)
技术培训
(1)
食品加工
(1)
饼干
(1)
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著者
王森
(6)
王森主编
(5)
傅娜
(2)
张新奇
(2)
(意) csaba dalla zorza, margo schachter著
(1)
(日) 山本直美著
(1)
(英) peggy porschen著
(1)
(英) 汉娜·迈尔斯著
(1)
(阿根廷) 卡洛斯·利斯凯奇著
(1)
myra
(1)
myra著
(1)
yumiko
(1)
yumiko著
(1)
主编王森
(1)
佐尔扎
(1)
利斯凯奇
(1)
孙晓丹
(1)
孙晓丹译
(1)
山本直美
(1)
张新奇, 傅娜译
(1)
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出版日期
2020
(6)
2018
(4)
2014
(1)
2015
(1)
2016
(1)
2017
(1)
2019
(1)
2021
(1)
2022
(1)
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文献类型
图书
(17)
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汉语
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1.
韩式裱花蛋糕基础
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著者:
Yumiko
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/1
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2.
裸蛋糕
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著者:
迈尔斯
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
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图书 , 索书号:
TS213.2/74
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3.
四季韩式裱花蛋糕
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著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/43
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4.
慕斯蛋糕基础课:升级版
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著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/2(2)
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5.
图解韩式裱花技艺
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著者:
Myra
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23-43/1
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6.
杯子蛋糕&迷你蛋糕:100余种小型蛋糕和棒棒糖蛋糕的做法
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著者:
英国DK出版社
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2017.05
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/4
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7.
翻糖蛋糕&饼干制作入门.2
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著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/36
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8.
蛋糕裱花基础.上册
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著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/1(3)
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著者简介
9.
鸡蛋糕
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著者:
黄裕杰
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/7
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内容简介
著者简介
10.
慕斯蛋糕基础课
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著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/2(3)
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