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中国轻工业出版社
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中国轻工业出版社
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T 工业技术
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图书馆:
广东海洋大学图书馆阳江校区分馆
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馆藏地点:
主题:
面包
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图书馆
中心馆
广东海洋大学图书馆
[广东海洋大学图书馆阳江校区分馆]
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馆藏地点
3楼自然科学图书一区
(14)
502借阅区:自科图书(TQ至TV类)
(6)
2楼自然科学图书二区
(3)
海滨借阅部书库
(2)
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主题
[面包]
(16)
制作
(8)
烘焙
(8)
法国
(2)
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著者
王森
(4)
王森主编
(3)
法国蓝带厨艺学院
(2)
(日) 吉永麻衣子著
(1)
(日) 平山哲生著
(1)
(法) 克里斯托夫·多韦尔涅, 达米安·杜肯著
(1)
(法) 艾瑞克·凯瑟著
(1)
(法) 让-玛丽·拉尼奥, 托马·马利, 帕里斯·米塔耶著
(1)
(韩) 李宥璇编著
(1)
eric kayser
(1)
关慧
(1)
关慧译
(1)
凯瑟
(1)
刘力畅
(1)
吉永麻衣子
(1)
周建强
(1)
多韦尔涅
(1)
平山哲生
(1)
张婷婷
(1)
张梅
(1)
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出版日期
2019
(5)
2018
(3)
2023
(3)
2016
(2)
2020
(2)
2012
(1)
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文献类型
图书
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语言种类
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1.
原麦面包
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著者:
邱弘裕
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/Q813
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2.
法国蓝带面包制作基础
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著者:
法国蓝带厨艺学院
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/64
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3.
日本面包师的经典配方
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著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/9
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4.
欧式面包
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著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/16
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5.
营养健康的面包
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著者:
李宥璇
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/4
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6.
面包上的100种早餐
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著者:
萨巴蒂娜
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
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7.
面包教科书:世界面包冠军的经典配方
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著者:
王森
朋福东
龚鑫
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
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图书 , 索书号:
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8.
手作欧式面包
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著者:
杨世均
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/53
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9.
法式面包烘焙宝典
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著者:
拉尼奥
马利
米塔耶
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
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10.
面包烘焙教室
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著者:
多韦尔涅
杜肯
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/12
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