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Baking
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1.
简单烘焙
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著者:
梁凤玲
出版社:
青岛出版社
出版日期: 2017.06
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/76
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2.
烘焙教科书
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著者:
美食教科书团队
出版社:
吉林科学技术出版社
出版日期: 2020
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图书 , 索书号:
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3.
巧克力轻烘焙
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著者:
村吉雅之
出版社:
北京美术摄影出版社
出版日期: 2019
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图书 , 索书号:
TS246.5/9
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4.
烘焙原理
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著者:
菲戈尼
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
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5.
超简单!食帖烘焙全书
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著者:
食帖番组
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版日期: 2020
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6.
轻松玩烘焙
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著者:
英国DK出版社
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
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7.
手作欧式面包
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著者:
杨世均
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
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8.
焙烤食品工艺学
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著者:
李里特
江正强
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
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9.
七天化身烘焙老司机
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著者:
童铃
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/40
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10.
蛋糕:历史的滋味:the short, surprising history of our favorite bakes
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著者:
列文
出版社:
四川人民出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23-091/1
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