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T 工业技术
(11)
已经限定的分面
馆藏地点:
著者:
王森
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图书馆
广东海洋大学图书馆
(7)
广东海洋大学图书馆阳江校区分馆
(7)
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馆藏地点
3楼自然科学图书一区
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502借阅区:自科图书(TQ至TV类)
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海滨借阅部书库
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510借阅区:自科图书(R至T、TB至TL类)
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蛋糕
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著者
[王森]
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王森主编
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主编王森
(2)
中商技能世界技能大赛图书编委会
(1)
主编王石峰, 王森, 张春雷
(1)
张春雷
(1)
朋福东
(1)
王森, 朋福东, 龚鑫主编
(1)
王森著
(1)
王石峰
(1)
编著中商技能世界技能大赛图书编委会
(1)
龚鑫
(1)
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出版日期
2020
(5)
2019
(2)
2015
(1)
2016
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2021
(1)
2022
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文献类型
图书
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汉语
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1.
工业产品造型设计
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著者:
王石峰
王森
张春雷
出版社:
东北林业大学出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TB472/W362(2)
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2.
王森经典烘焙教科书
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著者:
王森
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/14
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3.
王森经典蛋糕教科书
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著者:
王森
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/10
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4.
慕斯蛋糕基础课
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著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/2(3)
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著者简介
5.
王森经典蛋糕教科书
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著者:
王森
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/12
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6.
世界技能大赛烘焙技术规范手册
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著者:
王森
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2-62/1
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7.
名厨的小甜品
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著者:
王森
出版社:
福建科学技术出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/9
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著者简介
8.
王森经典面包教科书
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著者:
王森
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/33
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内容简介
著者简介
9.
面包教科书:世界面包冠军的经典配方
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著者:
王森
朋福东
龚鑫
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/2
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内容简介
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10.
冰饮
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著者:
王森
出版社:
青岛出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS277/4
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