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TQ64 油脂和蜡的化学加工工业、肥皂工业
(2)
TS22 食用油脂加工工业
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馆藏地点:
主题:
食用油
x
著者:
金青哲
x
图书馆
广东海洋大学图书馆
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馆藏地点
502借阅区:自科图书(TQ至TV类)
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主题
油脂化学
(2)
[食用油]
(2)
保健
(1)
工艺学
(1)
油脂制备
(1)
生产工艺
(1)
研究
(1)
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著者
沙希迪
(2)
王兴国
(2)
王兴国, 金青哲主译
(2)
[金青哲]
(2)
(加)沙希迪(fereidoon shahidi)主编
(1)
(加拿大) fereidoon shahidi主编
(1)
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出版日期
2016
(2)
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文献类型
图书
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语言种类
汉语
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在馆
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贝雷油脂化学与工艺学.第一卷,食用油脂产品: 化学、性质和健康功能.Volume 1,Edible oil and fat products: echemistry properties and health effects
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已借1次.
订购中
著者:
沙希迪
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ641/S187(W)
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2.
贝雷油脂化学与工艺学.第四卷,食用油脂产品: 产品与应用.Volume 4,Edible oil and fat products: products and applications
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订购中
著者:
沙希迪
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016.11
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ641/S187(W)
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