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广东海洋大学图书馆
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[606借阅区:自科图书(U至Z类)、外文图书]
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food
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著者
bhattacharya, suvendu
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bibek ray, arun bhunia
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bonete, patricia e
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buera, maría del pilar
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edit by united states department of agriculture
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edited by huub lelieveld, john holah, david napper
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ganguly
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ganguly, subha
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gilbert, john
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guillermo lópez-campos ... [et al.]
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henry,jeyakumar
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出版日期
2015
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[图书]
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1.
Conventional and advanced food processing technologies
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著者:
Bhattacharya
Suvendu
出版社:
John Wiley & Sons Inc.
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/S968
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2.
Light scattering technology for food property, quality and safety assessment
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著者:
edited by Renfu Lu
出版社:
CRC Press
出版日期: [2016]
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图书 , 索书号:
TS207.7/L926
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3.
Color in food ::technological and psychophysical aspects /
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著者:
edited by José Luis Caivano
María del Pilar Buera.
出版社:
CRC Press,
出版日期: c2012.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201/C138
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4.
Food Microbiology:Processing Technology and Feed Additives
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著者:
Subha Ganguly
出版社:
New India Pub. Agency
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201/G197
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5.
Importance of chirality to flavor compounds
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著者:
Karl-Heinz Engel
editor
Technische Universitaet Muenchen
Freising
Germany
Gary Takeoka
editor
U.S. Department of Agriculture
Agricultural Research Service
Albany
California.
出版社:
American Chemical Society
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.3/E570
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6.
Food microbiology:processing technology and feed additives
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著者:
Dr. Subha Ganguly.
出版社:
Daya Publishing House
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.3/G197
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7.
Fundamental food microbiology
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已借1次.
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著者:
Bibek Ray
Arun Bhunia
出版社:
CRS Press, Taylor & Francis Group, an informa business
出版日期: [2014]
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.3/R263
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8.
Hygiene in food processing:principles and practice
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著者:
edited by Huub Lelieveld
John Holah
David Napper
出版社:
Woodhead Publishing
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/L541
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9.
Predictive microbiology in foods
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著者:
Pérez-Rodríguez
Fernando.
出版社:
Springer
出版日期: c2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.3/P438
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10.
Microarray detection and characterization of bacterial foodborne pathogens
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著者:
Guillermo López-Campos ... [et al.].
出版社:
Springer
出版日期: c2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.3/L864
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