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ts9
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TS2 食品工业
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主题:
海产品
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图书
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广东海洋大学图书馆
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广东海洋大学图书馆阳江校区分馆
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馆藏地点
502借阅区:自科图书(TQ至TV类)
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著者
瞿鸿彬
(4)
瞿鸿彬 编
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(日) 大田忠道著
(1)
(日) 柴田书店编辑部编
(1)
南京富华酒店管理公司编著
(1)
吴华
(1)
吴华 著
(1)
吴士昌
(1)
吴济美
(1)
周秒炼
(1)
周秒炼, 吴士昌, 张敏红编著
(1)
大田忠道,
(1)
张敏红
(1)
朱蓓薇
(1)
朱蓓薇 著
(1)
李竹青
(1)
杨桃美食编辑部主编
(1)
杨维湘
(1)
杨维湘,林长治,赵丕扬编著
(1)
林勃攸
(1)
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出版日期
2003
(5)
2015
(3)
2002
(2)
2020
(2)
2001
(1)
2005
(1)
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2016
(1)
2017
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1.
餐馆流行菜(海味、两栖爬行类)
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著者:
吴华
出版社:
江苏科学技术出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.12/W820s
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2.
家庭海鲜烹饪。(2)海参 墨鱼 鱿鱼 章鱼 海菜
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著者:
瞿鸿彬
出版社:
四川科学出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.12/Q883
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3.
海洋蔬菜与营养
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著者:
王民生
李竹青
出版社:
中国农业科学技术出版社
出版日期: 2015.07
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.12/W346
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4.
烹海鲜
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著者:
杨桃美食编辑部
出版社:
江苏凤凰科学技术出版社
出版日期: 2016.12
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图书 , 索书号:
TS972.126/Y284
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5.
海珍品加工理论与技术的研究
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著者:
朱蓓薇
出版社:
科学出版社
出版日期: 2010.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.5/Z817
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6.
海鲜烹调秘诀一次学会
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已借1次.
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著者:
生活新实用编辑部
出版社:
江苏凤凰科学技术出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.126/1
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7.
日本刺身料理进阶全书
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著者:
大田忠道
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.126/1
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8.
刺身百科
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著者:
日本柴田书店编辑部
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.126/2
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9.
跟着节气吃海鲜
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著者:
林勃攸
出版社:
吉林科学技术出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.126/L618
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10.
精品海鲜菜
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著者:
梁文军
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2017.06
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.126/L493
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