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烹饪
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烹饪
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TS 轻工业、手工业
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馆藏地点:
海滨借阅部书库
x
出版日期:
2022
x
文献类型:
图书
x
图书馆
广东海洋大学图书馆
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广东海洋大学图书馆阳江校区分馆
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馆藏地点
[海滨借阅部书库]
(10)
502借阅区:自科图书(TQ至TV类)
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2楼自然科学图书二区
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3楼自然科学图书一区
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主题
烹饪
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中国
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历史
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西式菜肴
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虾肴
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蟹肉
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食谱
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鹿
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著者
中国烹饪协会编著
(2)
张海林
(2)
张海林主编
(2)
(先秦) 吕不韦撰
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(清) 顾仲撰
(1)
(英) 斯图尔特·法里蒙德编著
(1)
刘红妍
(1)
刘红妍, 朱凯歌译
(1)
吕不韦
(1)
孙璐
(1)
孙璐译
(1)
宋建良
(1)
宋建良著
(1)
张洁
(1)
张洁主编
(1)
张舜尧
(1)
张舜尧译
(1)
日本柴田书店编
(1)
日本株式会社枻出版社编
(1)
朱凯歌
(1)
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出版日期
[2022]
(10)
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文献类型
[图书]
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语言种类
汉语
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1.
人工养殖鹿肉的45种烹饪方法
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著者:
胡铁军
李春义
出版社:
科学普及出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.125.1/1
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2.
世界牛肉指南
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著者:
张洁
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.125.1-62/1
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3.
虾蟹料理图鉴
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著者:
日本柴田书店
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.126.2-64/1
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4.
烹饪的科学
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著者:
法里蒙德
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
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5.
完美西餐:慢火烹饪事典
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著者:
宋建良
出版社:
中国纺织出版社有限公司
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/12
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6.
西餐的基础知识
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著者:
日本株式会社枻出版社
出版社:
北京美术摄影出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/7
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7.
吕氏春秋.本味篇
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著者:
吕不韦
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/10-1
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8.
养小录
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著者:
顾仲
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
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9.
中国烹饪通史.第二卷
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著者:
张海林
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1-092/1
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内容简介
著者简介
10.
中国烹饪通史.第三卷
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著者:
张海林
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1-092/1
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