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化学工业出版社
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化学工业出版社
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TS 轻工业、手工业
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馆藏地点:
502借阅区:自科图书(TQ至TV类)
x
主题:
食品加工
x
出版日期:
2016
x
文献类型:
图书
x
图书馆
广东海洋大学图书馆
(11)
广东海洋大学图书馆阳江校区分馆
(1)
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馆藏地点
[502借阅区:自科图书(TQ至TV类)]
(11)
602特藏文献阅览区
(1)
3楼自然科学图书一区
(1)
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主题
[食品加工]
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肉制品
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大豆
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liao xiao shi pin
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保健
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基本知识
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水产品
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疗效食品
(1)
禽类
(1)
配方
(1)
食品工艺学
(1)
饮料
(1)
鲜乳
(1)
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著者
高海燕
(2)
《乳业科学与技术》丛书编委会, 乳业生物技术国家重点实验室编
(1)
丁培峰
(1)
丁培峰主编
(1)
丁楠
(1)
严泽湘
(1)
严泽湘主编
(1)
刘媛
(1)
刘媛编著
(1)
张春红
(1)
李竹生
(1)
杜连启
(1)
江连洲
(1)
江连洲编著
(1)
王丽霞
(1)
王丽霞编著
(1)
王健
(1)
王健编著
(1)
许瑞
(1)
许瑞, 杜连启主编
(1)
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出版日期
[2016]
(11)
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文献类型
[图书]
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语言种类
汉语
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在馆
在馆
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1.
食品生产新技术
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著者:
王丽霞
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/W347
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2.
肉制品加工工艺与配方
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著者:
刘媛
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/L760
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3.
早餐食品生产工艺与配方
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著者:
高海燕
丁楠
金萍
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/G258a
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4.
大豆深加工
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著者:
马涛
张春红
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS214.2/M170
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5.
保健型饮料加工大全
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著者:
严泽湘
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS275.4/Y219
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6.
新型肉制品加工技术
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著者:
许瑞
杜连启
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/X780
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7.
禽类食品生产
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著者:
高海燕
李竹生
马永生
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/G258a
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8.
功能食品加工技术
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著者:
王健
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS218/3
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9.
水产食品加工技术
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著者:
丁培峰
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2016.04
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.4/D585
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10.
大豆加工新技术
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著者:
江连洲
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2016.10
文献类型:
图书 , 索书号:
TS214.2/J444
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