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华中科技大学出版社
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3楼自然科学图书一区
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图书
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馆藏地点
[3楼自然科学图书一区]
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著者
(日) 川上文代著
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(法) 卡罗琳·法乔利摄影
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(法) 居伊·克伦策, 贝内迪克特·博尔托利著
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(法) 扬·布里斯著
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(法) 樊尚·布韦, 于贝尔·德洛姆著
(1)
(法) 洛朗·鲁弗雷摄影
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(美) 克莱·麦克拉克伦摄影
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(英) 迈克尔·欧尼尔绘
(1)
(英) 马克·派格著
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caroline faccioli
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guy krenzer, benedicte bortoli
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mark pygott mw
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michael o'neill
(1)
《法国葡萄酒评论》品鉴团队著
(1)
克伦策
(1)
博尔托利
(1)
叶慧淘
(1)
叶慧淘译
(1)
川上文代
(1)
布里斯
(1)
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出版日期
2019
(3)
2018
(1)
2020
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[图书]
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1.
法国经典料理轻松做:厨房里的美味“法则”
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著者:
川上文代
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2019
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2.
雷诺特法式经典烹饪:殿堂级厨艺学校60年大师创作精选
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著者:
克伦策
博尔托利
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2020
文献类型:
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3.
星厨的独家法式料理
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著者:
布韦
德洛姆
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
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4.
法国葡萄酒绿指南:2018-2019
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著者:
《法国葡萄酒评论》品鉴团队
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
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5.
创新人气甜品的秘密:扬·布里斯的陀飞轮挤花甜点
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著者:
布里斯
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/7
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6.
33杯尽品法国葡萄酒精髓:大师教你掌握产区风土、酿酒风格与品鉴技巧:sniff's field guide to french wine
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著者:
派格
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.61/25
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