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1.
Shelf life assessment of food
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著者:
edited by Maria Cristina Nicoli
出版社:
CRC Press
出版日期: c2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/N613
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2.
387、486与Pentium的数值编程
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著者:
Sanchez Julio
Canton Maria P.
出版社:
电子工业出版社
出版日期: 1995.10
文献类型:
图书 , 索书号:
TP312/S145
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3.
图像处理基础
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著者:
彼得鲁
彼得鲁
出版社:
清华大学出版社
出版日期: 2013.07
文献类型:
图书 , 索书号:
TP391.41/B561(2)(Z)
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著者简介
4.
功能性乳制品.第二卷.volume 2
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著者:
萨丽娜
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2009.08
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.5/S114(Z)
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5.
DirectX 3D图形编程宝典
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著者:
Julio Sanchez
Maria Canton
出版社:
电子工业出版社
出版日期: 2000.10
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图书 , 索书号:
TP391.41/S141(H)
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6.
The chemistry of thermal food processing procedures
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著者:
Maria Micali
Marco Fiorino
Salvatore Parisi.
出版社:
Springer
出版日期: 2016
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7.
Ingredients extraction by physicochemical methods in food
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edited by Alexandru Mihai Grumezescu
Alina Maria Holban.
出版社:
Academic Press, an imprint of Elsevier
出版日期: [2017]
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图书 , 索书号:
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8.
Microbial production of food ingredients and additives
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著者:
edited by Alina Maria Holban
Alexandru Mihai Grumezescu.
出版社:
Elsevier, Academic Press
出版日期: [2017]
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图书 , 索书号:
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9.
Edible films and coatings:fundamentals and applications
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著者:
edited by Maria Pilar Montero Garcia [and three others]
出版社:
CRC Press
出版日期: [2017]
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/G216
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著者简介
10.
Microbial contamination and food degradation /
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著者:
edited by Alina Maria Holban
Alexandru Mihai Grumezescu.
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TS201.3/H723
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