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糕点加工
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糕点加工
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T 工业技术
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出版日期:
2016
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图书
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广东海洋大学图书馆
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广东海洋大学图书馆阳江校区分馆
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馆藏地点
502借阅区:自科图书(TQ至TV类)
(36)
3楼自然科学图书一区
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主题
糕点加工
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烘焙
(25)
蛋糕
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法国
(7)
制作
(4)
甜食
(3)
烘培
(2)
糕点
(1)
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著者
郭晓赓译
(4)
费尔德
(3)
郭晓赓
(3)
(法) 克里斯托弗·费德尔
(2)
(法) 克里斯托弗·费德尔著
(2)
樊小凡
(2)
樊小凡主编
(2)
王森
(2)
谭颖文
(2)
(日) 川北末一著
(1)
(日) 旭屋出版书籍编辑部主编
(1)
(日) 柳瀬久美子著
(1)
(日) 森崎茧香著
(1)
(日) 椎名真知子著
(1)
(日)小岛留味著
(1)
(法) 雅克·法伊弗, (美) 马莎·罗斯·舒尔曼著
(1)
(澳)加布里埃拉·斯科利克著
(1)
(美) 奥特姆·卡彭特著
(1)
(英) 卡罗尔·迪肯著
(1)
(英) 巴莱里·巴莱里亚诺, 克里斯蒂娜·昂著
(1)
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出版日期
[2016]
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文献类型
[图书]
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汉语
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1.
法式烘焙教科书.2,糕点装饰·经典蛋糕
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著者:
费尔德
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
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图书 , 索书号:
TS213.2/F431(G)
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2.
法国糕点大全
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著者:
川北末一
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2016
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图书 , 索书号:
TS213.2/C771(T)
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3.
轻松学烘焙
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著者:
王继惠
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/W333
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4.
一学就会的简单烘焙
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著者:
瑞雅
出版社:
青岛出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/R638
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5.
基础的基础:法式糕点教科书
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著者:
辻调集团
Ecole辻东京
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2016.07
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图书 , 索书号:
TS213.2/S621(T)
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6.
麦家甜品教室
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著者:
麦晓晖
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/M277
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7.
从零开始学烘焙
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著者:
段晓猛
出版社:
中国建材工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/D857
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8.
零基础学烘焙
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著者:
王森
张婷婷
出版社:
青岛出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/41
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9.
法式烘焙圣经
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著者:
法伊弗
舒尔曼
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2016.09
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/F148(Z)
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10.
在家学烘焙
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著者:
杨桃美食编辑部
出版社:
江苏凤凰科学技术出版社
出版日期: 2016.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/Y284
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