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糕点加工
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糕点加工
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T 工业技术
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2019
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糕点加工
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1.
哇!面团·面糊教科书
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著者:
山崎正也
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
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2.
唯美蛋糕裱花
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著者:
桔梗有香子
出版社:
南海出版公司
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
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3.
哇!烘焙的教科书
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著者:
椎名真知子
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/54
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4.
启焙:40天烘焙速成课
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著者:
黎国雄
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/24
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5.
魔法蛋糕plus
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著者:
荻田尚子
出版社:
煤炭工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/76
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6.
美式家庭烘焙
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著者:
岛泽安从里
出版社:
红星电子音像出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
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7.
新手烘焙从入门到精通.Ⅰ.Volume Ⅰ
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著者:
胡涓涓
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
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8.
糯米纸蛋糕装饰工艺
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著者:
奥布尔
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2019
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图书 , 索书号:
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9.
烘焙原理
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著者:
菲戈尼
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/15
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著者简介
10.
一流大师的磅蛋糕
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著者:
艾曼
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
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