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agnew, garvinv
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aguilar
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buenrostro-figueroa
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cha?vez-gonza?lez
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editors: mo?nica lizeth cha?vez-gonza?lez, jose? juan buenrostro-figueroa, cristo?bal n. aguilar
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garvin agnew, douglas yokley, editors
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editor, ioannis s. boziaris
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1.
Analytical techniques for food biopreservation
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著者:
editor
Minh Nhut.
出版社:
Delve Publishing LLC
出版日期: 2017.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/N577
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内容简介
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2.
Food bioactives:extraction and biotechnology applications
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著者:
Munish Puri
editor.
出版社:
Springer
出版日期: 2017.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201/P985
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3.
Methods of analysis of food components and additives
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著者:
editor
Semih ?tles.
出版社:
CRC Press
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202.3/O870
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内容简介
著者简介
4.
Food issues, policies and safety considerations
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著者:
Cynthia M. Truman
editor
出版社:
Nova Publishers
出版日期: [2015]
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.3/T867
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内容简介
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5.
Nano/micro-plastics toxicity on food quality and food safety
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著者:
volume editor
Fatih Ozogul.
出版社:
Academic Press
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.7/O990
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6.
Novel food preservation and microbial assessment techniques
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著者:
editor
Ioannis S. Boziaris
出版社:
CRC/Taylor & Francis
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.3/B793
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7.
Advances in food science and technology
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著者:
A.K. Haghi
editor
出版社:
Nova Science Publishers, Inc.
出版日期: c2010
文献类型:
图书 , 索书号:
F416.82/H148
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著者简介
8.
Biotechnology and food processing mechanics
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著者:
editor Meenakshi Paul
出版社:
Gene-Tech Books
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/P324
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9.
Effects of food processing on bioactive compounds
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著者:
editor Meenakshi Paul
出版社:
Gene-Tech Books
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/P324a
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内容简介
著者简介
10.
Microbial enzyme technology in food applications /
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著者:
editors Ramesh C. Ray
出版社:
CRC Press,
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.3/R263
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