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11.
出版社: 财团法人食品工业发展研究所   出版日期: 2002.12
文献类型: 图书 , 索书号: Q939.1/D798
12.
出版社: 武汉大学出版社   出版日期: 2002.12
文献类型: 图书 , 索书号: Q942.5/L375
13.
出版社: 科学出版社   出版日期: 2002.12
文献类型: 图书 , 索书号: Q959.408/C461/2
14.
著者: 尹惠芳
出版社: 河北科学技术出版社   出版日期: 2002.1
文献类型: 图书 , 索书号: Q93-49/Y453
15.
著者: 耿文秀
出版社: 上海科技出版社   出版日期: 2002.12
文献类型: 图书 , 索书号: Q958.12-49/G477
16.
著者: 林建平
出版社: 浙江大学出版社   出版日期: 2002.12
文献类型: 图书 , 索书号: Q93-49/L615