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1.
中国食品安全治理评论.2020年第1期总第12期.2020 Number 1, Volume 12
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著者:
吴林海
出版社:
社会科学文献出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/36
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2.
食品质量控制手册.12,食品微生物控制实验室中的质量保证
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著者:
联合国粮农组织
出版社:
中国农业科学技术出版社
出版日期: 2002.10
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207-62/L433(F)
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3.
中国调味食品技术实用手册
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著者:
黄仲华
出版社:
中国标准出版社
出版日期: 1991.2
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202-62/306-0
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内容简介
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4.
实用肉品与蛋品加工
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著者:
任发政
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2002.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/R259
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5.
食品微生物学
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著者:
高鼎
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1996.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.3/G24
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6.
酶在食品工业中的应用
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著者:
郭勇
郑穗平
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1996.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202/G960
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内容简介
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7.
黑色食品开拓研究
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著者:
赖来展
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 1995.11
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202/L13
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内容简介
著者简介
8.
食品工业工艺用水系统
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著者:
钱应璞
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2004.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS203/Q445
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内容简介
著者简介
9.
最新名特优食品配方与加工
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著者:
郑友军
张坤生
出版社:
中国农业科技出版社
出版日期: 1993.2
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/03
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内容简介
著者简介
10.
食品酶学
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著者:
王璋
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1991.4
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.25/45-0
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