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水产品加工技术
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著者:
(英)霍尔 著
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2002.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.2/H912
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基因食物面面观:怎样面对基因狂潮
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苏远志 著
出版社:
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出版日期: 2000.12
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3.
水果蔬菜贮藏保鲜技术
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著者:
桂耀林 著
出版社:
科学出版社
出版日期: 1990.5
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食品调味论
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著者:
太田静行 著
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1989.1
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5.
农副产物加工指南
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著者:
马宝歧 著
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 1988.11
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6.
简明食品卫生手册
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著者:
赖威民 著
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 1988.10
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图书 , 索书号:
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7.
乳与乳制品的物理化学
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著者:
张宗岩 著
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1987.12
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8.
抗菌素在食品工业中的应用
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著者:
?家焜 陈宝兴 著
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1960.10
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内容简介
著者简介
9.
食品加工学
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著者:
隆造 丰满 著
出版社:
才一厶社
出版日期: ?
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图书 , 索书号:
TS21/L799
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10.
食品加工蔬菜篇
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著者:
陆伯勤 著
出版社:
科技图书股份有限公司
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TS255.5/L877
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