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食品科学
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食品科学
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TS2 食品工业
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Q81 生物工程学(生物技术)
(1)
R15 营养卫生,食品卫生
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馆藏地点:
3楼自然科学图书一区
x
出版日期:
2018
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广东海洋大学图书馆
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广东海洋大学图书馆阳江校区分馆
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馆藏地点
[3楼自然科学图书一区]
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著者
(美) f. 扬纳斯著
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主编刘华, 叶健恒
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主编江波, 杨瑞金
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主编高向阳
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乔杰
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刘华
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叶健恒
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叶淑红
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孔保华
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孔保华,陈倩主编
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孙大文
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孙大文, 成军虎著
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出版日期
[2018]
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11.
食品感官评价
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著者:
叶淑红
出版社:
科学出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.3/5
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12.
新编畜产食品加工工艺学
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著者:
彭增起
毛学英
迟玉杰
出版社:
科学出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251/2
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13.
粮油加工学
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著者:
路飞
马涛
出版社:
科学出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS210.4/2
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14.
现代食品分析
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著者:
高向阳
出版社:
科学出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.3/2(2)
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15.
舌尖上的健康:正确买、洗、烹, 摆脱食品安全隐患
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著者:
许明双
出版社:
中国医药科技出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6-49/3
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著者简介
16.
食品酶学与酶工程原理
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著者:
江正强
杨绍青
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/22
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内容简介
著者简介
17.
食品安全等于行为:30条提高员工合规性的实证技巧:30 proven techniques to enhance employee compliance
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著者:
扬纳斯
出版社:
科学出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/35
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著者简介
18.
食品试验优化设计
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著者:
杜双奎
师俊玲
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2-33/1(2)
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内容简介
著者简介
19.
果品蔬菜加工学
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著者:
张海生
出版社:
科学出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.36/1
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著者简介
20.
技术型吃货
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已借7次.
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著者:
钱程
胡馨远
出版社:
江苏凤凰科学技术出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201-49/Q420
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