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食品加工
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1.
低能量食品典型配方和关键技术
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著者:
郑建仙
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2005.4
文献类型:
图书 , 索书号:
TS218/Z577
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2.
豆类薯类贮藏与加工
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著者:
江英
廖小军
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2004.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS214.2/J448
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3.
实用肉品与蛋品加工
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著者:
任发政
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2002.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/R259
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4.
蔬菜加工技术
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著者:
田呈瑞
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000.9
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.5/T565
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5.
泡沫红茶
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著者:
陈忠良
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2000.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS275.2/C496
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6.
水果茶
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著者:
陈忠良
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2000.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS275.5/C496
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7.
肉羊育肥与加工
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著者:
尹长安
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2002.2
文献类型:
图书 , 索书号:
S826.9/Y561
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8.
新型蛋制品加工工艺与配方
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著者:
张志健
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2001.4
文献类型:
图书 , 索书号:
TS253.4/Z363
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内容简介
著者简介
9.
薯类制品加工工艺与配方
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著者:
许克勇
冯卫华
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2001.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS215/X778
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10.
焙烤食品加工工艺与配方
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已借15次.
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著者:
蔺毅峰
杨萍芳
晁文
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2006.2
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/L648
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