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化学工业出版社
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TS2 食品工业
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调味品
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广东海洋大学图书馆
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著者
宋钢
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徐清萍
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李勇
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严泽湘
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徐清萍主编
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出版日期
2003
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2009
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(2)
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1.
调味品发酵工艺学
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著者:
宋安东
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2009.7
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264/S861
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2.
调味品加工
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著者:
崔东波
郝生宏
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264/5
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3.
香辛料生产一本通
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著者:
徐清萍
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2017.03
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264.3/X755
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4.
调味品加工大全
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著者:
严泽湘
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
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5.
调味料加工技术
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著者:
李勇
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2003.3
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图书 , 索书号:
TS264/L360t
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6.
酿造调味品生产技术
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著者:
董胜利
徐开生
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2003.10
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264.2/D664
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7.
调味品生产工艺与配方
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著者:
张秀媛
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2015.03
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264/Z358
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8.
西式调味品生产技术
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著者:
宋钢
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2009.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264/S8602
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9.
鲜味剂生产技术
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著者:
宋钢
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2009.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264/S8601
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内容简介
著者简介
10.
香辛料生产技术
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著者:
徐清萍
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008.4
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264/X755
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