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中国轻工业出版社
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庞永强
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秦益民
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陈克复
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(加)costas g. biliaderis, (加)marta s. izydorczyk 著
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(加拿大) fereidoon shahidi主编
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(瑞典)ann-charlotte eliasson 编
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(美) shane t. mcdonald, (美) david a. bolliet, (美) john e. hayes主编
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(美) 大卫·朱利安·麦克伦茨 (david julian mcclements)
(1)
(美) 大卫·朱利安·麦克伦茨 (david julian mcclements) 著
(1)
(芬) maria saarela著
(1)
(英) karen a. barnes, c. richard sinclair, d.h. watson 主编
(1)
a. c
(1)
“造纸工业绿色发展工程科技战略及对策”课题组
(1)
“造纸工业绿色发展工程科技战略及对策”课题组编
(1)
主编扶雄, 黄强
(1)
主编邓子新
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云雪艳
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伊莱亚森
(1)
伊齐多尔奇克
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21.
大豆生物活性物质的开发与应用
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著者:
崔洪斌
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2001.3
文献类型:
图书 , 索书号:
TS214.21/C923
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22.
啤酒发酵与酯的形成
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著者:
杨东升
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.5/Y276
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23.
食品淀粉的结构、功能及应用
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著者:
A. C. 伊莱亚森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS235/Y434(Z)
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24.
中国造纸工业绿色进展及其工程技术
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著者:
陈克复
“造纸工业绿色发展工程科技战略及对策”课题组
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS7/C452
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25.
食品安全管理体系与质量环境管理体系整合实务:GB/T 19001-2000, GB/T 24001-2004, GB/T 22000-2006
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著者:
李在卿
邓峰
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008.3
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207/L365
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26.
贝雷油脂化学与工艺学.第四卷,食用油脂产品: 产品与应用.Volume 4,Edible oil and fat products: products and applications
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著者:
沙希迪
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016.11
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ641/S187(W)
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27.
卷烟烟气中巴豆醛的形成机制及降低技术
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著者:
聂聪
杨松
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS41/2
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28.
生物可降解包装膜的制备、改性及应用
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著者:
董同力嘎
云雪艳
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS206.4/5
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29.
未来食品
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著者:
(美) 大卫·朱利安·麦克伦茨 (David Julian McClements)
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2/4
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30.
食用变性淀粉
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已借4次.
订购中
著者:
扶雄
黄强
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS236.9/F747
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