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Handbook of meat processing
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著者:
Fidel Toldrá
editor.
出版社:
Wiley-Blackwell
出版日期: c2010.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251/T648
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内容简介
著者简介
2.
Food Processing
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著者:
A Purman Publication
出版社:
A Putman Publication
出版日期:
文献类型:
期刊 , 索书号:
TS2/F45
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内容简介
著者简介
3.
Statistical methods for food science:introductory procedures for the food practitioner
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著者:
John A. Bower
出版社:
Wiley Blackwell
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201-32/B877
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内容简介
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4.
Graphic Communications:THE PRINTED IMAGE
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著者:
Z.A."Zeke"Prust
出版社:
The Goodheart-Willcox Company,Inc
出版日期: 1994
文献类型:
图书 , 索书号:
TS80/P972
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内容简介
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5.
Engineering aspects of food biotechnology
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著者:
edited by Jose A. Teixeira
Antonio A Vicente
出版社:
CRC Press
出版日期: [2014]
文献类型:
图书 , 索书号:
TS21/T266
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6.
时装画技法
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著者:
A.L.ARNOLD著
A.L.ARNOLD 著
出版社:
中国纺织工业出版社
出版日期: 2001.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS941.28/A110
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7.
高级服装面料创意设计与工艺
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著者:
欧文
出版社:
东华大学出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS941.41/2
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8.
食品包装手册
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著者:
弗兰克.A.潘思
出版社:
轻工业包装印刷联合总公司
出版日期: 1987
文献类型:
图书 , 索书号:
TS206/F834
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9.
船舶内燃机理论
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著者:
B.A.互谢特
出版社:
高等教育出版社
出版日期: 1954.10
文献类型:
图书 , 索书号:
TS101/W266
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著者简介
10.
肉制品加工技术
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著者:
A.M. 皮尔逊
A. M. Pearson
T.A. 吉勒特
T. A. Gillett
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2004.7
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图书 , 索书号:
TS251.5/P491(Z)
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