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中国轻工业出版社
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中国轻工业出版社
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TS 轻工业、手工业
(56)
R1 预防医学,卫生学
(1)
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馆藏地点:
502借阅区:自科图书(TQ至TV类)
x
主题:
食品加工
x
图书馆
广东海洋大学图书馆
(56)
广东海洋大学图书馆阳江校区分馆
(4)
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馆藏地点
[502借阅区:自科图书(TQ至TV类)]
(56)
海滨借阅部书库
(4)
3楼自然科学图书一区
(4)
602特藏文献阅览区
(1)
109密集三库(一)
(1)
109密集三库(二)
(1)
603珍珠展览厅
(1)
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主题
[食品加工]
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乳制品
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羊肉
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羊肉制品
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薯类制食品
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著者
张德权
(2)
张慜
(2)
曾洁
(2)
舒伯特
(2)
薛文通
(2)
薛文通 主编
(2)
郭本恒
(2)
金茂国
(2)
雷吉尔
(2)
(以) 扎基·伯克
(1)
(以) 扎基·伯克著
(1)
(加)f.shahidi著
(1)
(德)helmar schubert, (德)marc regier著
(1)
(美) nicholas dege主编
(1)
(美)gustavo v. barbosa-canovas, (委)maria s. tapia, (西)m. pilar cano 著
(1)
(英) ian smith, anthony furness 主编
(1)
(英) 尼古拉·弗莱彻著
(1)
(英)stanley p.cauvain,(英)linda s.young 著
(1)
(英)霍尔 著
(1)
[英]ralph early
(1)
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出版日期
2002
(7)
2009
(6)
2001
(4)
2016
(4)
2000
(3)
2004
(3)
2010
(3)
2017
(3)
2018
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文献类型
图书
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11.
龙口粉丝生产与研究日志
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著者:
郭兰堂
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
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图书 , 索书号:
TS236.5/G956
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12.
对虾加工与利用
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著者:
吉宏武
刘书成
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.4/J173
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13.
水产品加工技术
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著者:
(英)霍尔 著
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2002.6
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图书 , 索书号:
TS254.2/H912
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14.
乳制品生产技术(第二版)
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著者:
[英]Ralph Early
张国农
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2002.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.42/E232
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15.
新版饼干配方
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著者:
薛文通
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2002.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/X897
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16.
新版蛋糕配方
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著者:
薛文通
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2002.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/X537d
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17.
茶饮料生产技术
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著者:
方元超
赵晋府
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2001.7
文献类型:
图书 , 索书号:
TS275.2/F291
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18.
功能性乳制品
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著者:
郭本恒
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2001.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.5/G943
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19.
粮油食品加工技术
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著者:
李小平
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000.9
文献类型:
图书 , 索书号:
TS21/L755
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20.
玉米深加工技术
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著者:
尤新
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000.4
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.4/Y687
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