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广东省
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著者
广东省职业技术教研室
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肖文清
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黄志
(2)
冯秋
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刘松彬
(1)
刘海光
(1)
姚炯
(1)
广东省消防救援总队
(1)
广东省消防救援总队, 清大东方教育科技集团有限公司编著
(1)
广东省经贸委资源节约与综合利用处
(1)
广东省经贸委资源节约与综合利用处主编
(1)
张海锋
(1)
徐丽卿
(1)
李宏坤
(1)
林苏
(1)
林苏 主编
(1)
林贞标
(1)
梁秋生
(1)
江本华
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出版日期
2019
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2000
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2001
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2022
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文献类型
图书
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1.
企业能源管理:广东省节能培训教程(第二册)
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著者:
广东省经贸委资源节约与综合利用处
出版社:
华南理工大学出版社
出版日期: 2001.6
文献类型:
图书 , 索书号:
Tk01/L794
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2.
家政服务员工作指南
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著者:
林苏
出版社:
广东经济出版社
出版日期: 2000.10
文献类型:
图书 , 索书号:
TS976.7/L620
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3.
广式点心制作工艺
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著者:
徐丽卿
刘海光
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.132/5
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4.
潮式卤味制作工艺
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著者:
陈少俊
高庭源
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.121/2
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5.
潮式风味点心制作工艺
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著者:
黄志
肖文清
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/33
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6.
客家风味菜烹饪工艺
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著者:
陈钢文
梁秋生
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/4
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7.
广府风味菜烹饪工艺
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著者:
黄明超
江燕英
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.65/1
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8.
潮式风味菜烹饪工艺
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著者:
黄志
肖文清
刘松彬
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.65/2
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著者简介
9.
广东烧腊制作工艺
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著者:
黄嘉东
冯秋
蔡水养
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.65/3
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内容简介
著者简介
10.
粤菜师傅通用能力读本
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著者:
黎永泰
潘英俊
谭五丰
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/6
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