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四川
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I2 中国文学
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[食谱]
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著者
艾贝母婴研究中心
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艾贝母婴研究中心编著
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胡志强
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(元)浦江吴氏,(清)曾懿 [著]
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(日) 伊藤正子著
(1)
(日) 阪口珠未著
(1)
《川味小吃》编写组 编
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乔学彬
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乔学彬 编著
(1)
伊藤正子,
(1)
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哈雪了
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姜老刀
(1)
姜老刀著
(1)
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(1)
娜塔著
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2003
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(3)
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1.
时尚川点
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著者:
晓拂
出版社:
四川科学出版社
出版日期: 2003.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.132/X452
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2.
经典四川小吃:舒国重大师40年厨艺精髓
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著者:
舒国重
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2017.01
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图书 , 索书号:
TS972.142.71/1
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3.
四川风味小吃:经典与创新
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著者:
李乐清
傅满云
出版社:
金盾出版社
出版日期: 2003.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.142.71/L335
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4.
川厨培训应试指南
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著者:
胡志强
出版社:
四川科学出版社
出版日期: 2001.11
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.71/H535
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5.
川味小吃
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著者:
本书编写组
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2003.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.142.71/Z569
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6.
巴国布衣烹饪经典.炒菜
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著者:
胡志强
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2000.9
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.71/H535
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7.
川味筵席火锅
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著者:
乔学彬
出版社:
北京出版社
出版日期: 1999.3
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/Q557
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8.
日食记
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已借4次.
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著者:
姜老刀
出版社:
四川文艺出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
I247.81/7
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著者简介
9.
中国名特小吃大全
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著者:
曾龚白
出版社:
四川科学出版社
出版日期: 2003.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.142/Z228
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10.
美味面条
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著者:
彭进
潘胜林
出版社:
四川科学出版社
出版日期: 2003.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.132/P433
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