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TB 一般工业技术
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microbiology
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[microbiology]
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著者
editor, ioannis s. boziaris
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abdel-aziz, shadia mohammad
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aeron, abhinav
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awuah
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backert, steffen
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bari, latiful,
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bari, md. latiful
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boziaris
(1)
boziaris, ioannis s
(1)
editor, photis papademas
(1)
editors ramesh c. ray
(1)
editors, md. latiful bari, dike o. ukuku
(1)
editors, md. latiful bari, university of dhaka, dhaka 1000, bangladesh, and koji yamazaki, hokkaido university, 3-1-1, minato, hakodate, hokkaido 041-8611, japan
(1)
editors, ramesh c. ray and didier montet
(1)
gabriel-d?nu? mocanu and oana emilia constantin, editors
(1)
garg, neelam,
(1)
george b. awuah, hosahalli s. ramaswamy, juming tang, editors
(1)
jeffrey r. kearns and brenda j. little, editors
(1)
kearns, jeffrey r
(1)
khan
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出版日期
2015
(2)
2014
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文献类型
图书
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语言种类
英语
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1.
Novel food preservation and microbial assessment techniques
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著者:
editor
Ioannis S. Boziaris
出版社:
CRC/Taylor & Francis
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.3/B793
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2.
Microbial enzyme technology in food applications /
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著者:
editors Ramesh C. Ray
出版社:
CRC Press,
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.3/R263
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3.
Pesticide residue in foods:sources, management, and control
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著者:
Mohidus Samad Khan
Mohammad Shafiur Rahman
editors.
出版社:
Springer Science+Business Media
出版日期: 2017.
文献类型:
图书 , 索书号:
R155.5/K450
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内容简介
著者简介
4.
Foodborne pathogens and food safety
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著者:
editors
Md. Latiful Bari
Dike O. Ukuku.
出版社:
CRC Press, Taylor & Francis
出版日期: [2016]
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.3/B252
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内容简介
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5.
Microbial food safety:an introduction
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著者:
Omar A. Oyarzabal
Steffen Backert
editors.
出版社:
Springer
出版日期: c2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.3/O960
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内容简介
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6.
Radio frequency heating in food processing:principles and applications
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著者:
George B. Awuah
Hosahalli S. Ramaswamy
Juming Tang
editors.
出版社:
Taylor & Francis
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/A967
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内容简介
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7.
Microbiologically influenced corrosion testing
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著者:
Jeffrey R. Kearns and Brenda J. Little
editors.
出版社:
ASTM
出版日期: c1994.
文献类型:
图书 , 索书号:
TB304/K25
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内容简介
著者简介
8.
Microbial contamination of food products /
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著者:
Gabriel-D?nu? Mocanu and Oana Emilia Constantin
editors.
出版社:
出版日期:
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.4/D167
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内容简介
著者简介
9.
Microbes in food and health
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著者:
Neelam Garg
Shadia Mohammad Abdel-Aziz
Abhinav Aeron
editors
出版社:
Springer
出版日期: 2016.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.3/G231
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内容简介
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10.
Seafood safety and quality /
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著者:
editors
Md. Latiful Bari
University of Dhaka
Dhaka 1000
Bangladesh
and Koji Yamazaki
Hokkaido University
3-1-1
Minato
Hakodate
Hokkaido 041-8611
Japan.
出版社:
出版日期:
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/L356
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