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食品科学
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食品科学
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T 工业技术
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502借阅区:自科图书(TQ至TV类)
x
出版日期:
2014
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图书馆
广东海洋大学图书馆
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广东海洋大学图书馆阳江校区分馆
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馆藏地点
[502借阅区:自科图书(TQ至TV类)]
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3楼自然科学图书一区
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主题
食品科学
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2012-2013
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著者
(美)bibek ray,(美)arun bhunia著
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(美)艾戈(igoe,r.s. )编著
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bhunia
(1)
ray
(1)
中国检验检疫科学研究院食品安全研究所
(1)
中国检验检疫科学研究院食品安全研究所译
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中国科学技术协会主编
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中国食品科学技术学会编著
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布恩亚
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江汉湖
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江汉湖主译
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盛国强
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艾戈
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郭飞
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雷伊
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顾士才
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顾士才,郭飞,盛国强...[等]编
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[2014]
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文献类型
图书
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1.
英汉·汉英食品科学词汇手册
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著者:
顾士才
郭飞
盛国强
出版社:
上海外语教育出版社
出版日期: 2014.10
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图书 , 索书号:
TS201-61/G681
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2.
基础食品微生物学
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著者:
雷伊
Bibek Ray
布恩亚
Arun Bhunia
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.3/L238(J)
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3.
2012-2013食品科学技术学科发展报告
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著者:
中国科学技术协会
出版社:
中国科学技术出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2-12/Z663
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4.
食品成分词典
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著者:
艾戈
出版社:
科学出版社
出版日期: 2014.03
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2-61/A192(Z)
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