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科学技术文献出版社
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科学技术文献出版社
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T 工业技术
(6)
已经限定的分面
馆藏地点:
502借阅区:自科图书(TQ至TV类)
x
出版日期:
2016
x
图书馆
广东海洋大学图书馆
(6)
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馆藏地点
[502借阅区:自科图书(TQ至TV类)]
(6)
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主题
研究
(3)
食品加工
(2)
亚硝胺
(1)
保健
(1)
危害性
(1)
基本知识
(1)
大豆
(1)
控制
(1)
文化
(1)
方法
(1)
烟草
(1)
焙烤食品
(1)
质量管理
(1)
食品安全
(1)
食品微生物
(1)
饮食
(1)
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著者
刘兴余,
(1)
周骏 ... [等] 主编
(1)
周骏,
(1)
姜浩奎
(1)
徐扬,
(1)
曾洁
(1)
曾洁著
(1)
李荣和,
(1)
李荣和, 姜浩奎著
(1)
苏盈熹
(1)
苏盈熹著
(1)
谭锋,
(1)
谭锋, 徐扬著
(1)
陈沐
(1)
陈沐著
(1)
雷丽萍,
(1)
马雁军,
(1)
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出版日期
[2016]
(6)
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文献类型
图书
(6)
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语言种类
汉语
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在馆
(6)
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1.
焙烤食品技术研究与开发
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已借2次.
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著者:
曾洁
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2016.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/Z223a
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2.
肉食美学与素食歧视
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著者:
陈沐
出版社:
上海科学技术文献出版社
出版日期: 2016.03
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/C460
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3.
应用生物技术降低烟草中特有N-亚硝胺
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著者:
周骏
雷丽萍
刘兴余
马雁军
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2016.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS424/Z740
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著者简介
4.
发汗健康法:岩盘浴の秘密
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著者:
苏盈熹
出版社:
上海科学技术文献出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS974.1/S918
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著者简介
5.
大豆深加工的原理发现与技术发明
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著者:
李荣和
姜浩奎
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS214.2/L332
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内容简介
著者简介
6.
生鲜果蔬供应链中的食品安全管理与微生物危害控制
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著者:
谭锋
徐扬
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2016.08
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/T172
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