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科学出版社
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T 工业技术
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D 政治、法律
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Q 生物科学
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馆藏地点:
502借阅区:自科图书(TQ至TV类)
x
主题:
高等教育
x
图书馆
广东海洋大学图书馆
(72)
广东海洋大学图书馆阳江校区分馆
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馆藏地点
[502借阅区:自科图书(TQ至TV类)]
(72)
海滨借阅部书库
(21)
3楼自然科学图书一区
(6)
606借阅区:自科图书(U至Z类)、外文图书
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主题
[高等教育]
(72)
食品加工
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食品化学
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著者
覃小红
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宋莲军
(2)
张小莺
(2)
艾志录
(2)
覃小红主编
(2)
高向阳
(2)
主编于修烛
(1)
主编何庆, 魏振林
(1)
主编单志华
(1)
主编孙丽萍, 黄文才
(1)
主编康明丽,白宝清
(1)
主编王婷
(1)
主编蔡静平
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于修烛
(1)
于国萍
(1)
付丽
(1)
付丽, 高雪琴主编
(1)
何庆
(1)
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何鸿举
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出版日期
2021
(11)
2022
(11)
2012
(8)
2013
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2004
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2011
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1.
食品脂类学
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著者:
于修烛
出版社:
科学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/7
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2.
食品机械与设备
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著者:
马荣朝
杨晓清
出版社:
科学出版社
出版日期: 2018
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图书 , 索书号:
TS203/2(2)
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3.
食品标准与法规
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著者:
艾志录
出版社:
科学出版社
出版日期: 2016.03
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.2/A199
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4.
食品工艺学导论
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著者:
蒲彪
艾志录
出版社:
科学出版社
出版日期: 2012.08
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图书 , 索书号:
TS201.1/P881
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5.
功能性食品学
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著者:
张小莺
孙建国
出版社:
科学出版社
出版日期: 2012.08
文献类型:
图书 , 索书号:
TS218/Z358
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6.
食品安全学
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著者:
张小莺
殷文政
出版社:
科学出版社
出版日期: 2012.08
文献类型:
日文图书 , 索书号:
TS201.6/Z358
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7.
食品化学
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著者:
谢笔钧
出版社:
科学出版社
出版日期: 2011.06
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/X541(3)
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8.
制革化学与工艺学.下册
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著者:
单志华
出版社:
科学出版社
出版日期: 2017.03
文献类型:
图书 , 索书号:
TS513/S279(2)
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内容简介
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9.
化工原理
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已借2次.
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著者:
曾英
出版社:
科学出版社
出版日期: 2013.03
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ02/Z228
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内容简介
著者简介
10.
食品化学与实验
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著者:
康明丽
白宝清
出版社:
北京师范大学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2-33/2
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