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食品科学
, 检索到: 8 条结果, 检索时间: 0.022 秒 , 排序选项:
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食品科学
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T 工业技术
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Q 生物科学
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R 医药、卫生
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S 农业科学
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馆藏地点:
3楼自然科学图书一区
x
主题:
研究
x
图书馆
广东海洋大学图书馆
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广东海洋大学图书馆阳江校区分馆
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馆藏地点
[3楼自然科学图书一区]
(8)
502借阅区:自科图书(TQ至TV类)
(4)
海滨借阅部书库
(2)
402借阅区:自科图书(N至Q类)
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主题
[研究]
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食品
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营养学
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襄阳市
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调味品
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食品化学
(1)
食品安全
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著者
(日) 西村敏英, 黑田素央主编
(1)
(美) shane t. mcdonald, (美) david a. bolliet, (美) john e. hayes主编
(1)
(美) 大卫·朱利安·麦克伦茨 (david julian mcclements)
(1)
(美) 大卫·朱利安·麦克伦茨 (david julian mcclements) 著
(1)
edward ishiguro, natasha haskey, kristina campbell
(1)
主译付祥胜, 汤小伟, 黎军
(1)
付祥胜
(1)
伊西古罗
(1)
冯涛
(1)
冯涛 ... 等译
(1)
博利特
(1)
哈斯基
(1)
坎贝尔
(1)
孙洪峰
(1)
慕静
(1)
慕静著
(1)
智微园大学生科技服务团
(1)
汤小伟
(1)
海斯
(1)
湖北文理学院
(1)
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出版日期
2020
(4)
2019
(2)
2021
(2)
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文献类型
图书
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语言种类
汉语
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1.
食品安全决策体系研究:基于供应链视角
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著者:
慕静
出版社:
科学出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/28
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2.
未来食品
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著者:
(美) 大卫·朱利安·麦克伦茨 (David Julian McClements)
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2/4
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3.
花椒中的风味物质
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著者:
赵志峰
出版社:
四川大学出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
S573/1
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4.
化学物理觉:饮食中味觉和嗅觉之外的感觉:chemical touch in food and eating
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著者:
麦克唐纳
博利特
海斯
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/4
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5.
襄阳市食品品质评价研究
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著者:
湖北文理学院
出版社:
西南交通大学出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.3/1
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6.
食品科学和生理学中的Koku味:适口性重要概念的研究进展:recent research on a key concept in palatability
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著者:
西村敏英
黑田素央
出版社:
科学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264/4
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著者简介
7.
营养生物技术与转化应用
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著者:
糜漫天
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
R151/9
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内容简介
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8.
肠道菌群:对营养和健康的交互影响:interactive effects on nutrition and health
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已借1次.
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著者:
伊西古罗
哈斯基
坎贝尔
出版社:
天津科技翻译出版有限公司
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
Q939/5
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