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食品科学
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食品科学
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T 工业技术
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3楼自然科学图书一区
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食品
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广东海洋大学图书馆
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广东海洋大学图书馆阳江校区分馆
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[食品]
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著者
(美) 大卫·朱利安·麦克伦茨 (david julian mcclements)
(1)
(美) 大卫·朱利安·麦克伦茨 (david julian mcclements) 著
(1)
刘先义
(1)
孙大文
(1)
孙大文, 成军虎著
(1)
庞杰
(1)
庞杰, 刘先义主编
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张志健
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张志健, 秦礼康主编
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戴锡玲
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曹建国
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曹建国, 戴锡玲, 王全喜编著
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湖北文理学院智微园大学生科技服务团
(1)
湖北文理学院智微园大学生科技服务团编著
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王全喜
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王周平
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秦礼康
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郭亚辉
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钱和
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出版日期
2020
(3)
2018
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2019
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文献类型
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1.
食品物性学
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著者:
张志健
秦礼康
出版社:
科学出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.7/1
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2.
食品生物资源学
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著者:
曹建国
戴锡玲
王全喜
出版社:
科学出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201/1
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内容简介
著者简介
3.
食品质量管理学
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著者:
庞杰
刘先义
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.7/2
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著者简介
4.
食品质量控制与管理
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著者:
钱和
王周平
郭亚辉
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.7/1
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内容简介
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5.
未来食品
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著者:
(美) 大卫·朱利安·麦克伦茨 (David Julian McClements)
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2/4
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内容简介
著者简介
6.
襄阳市食品品质评价研究
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著者:
湖北文理学院
出版社:
西南交通大学出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.3/1
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内容简介
著者简介
7.
肉品品质安全高光谱成像检测技术及应用
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著者:
孙大文
成军虎
出版社:
科学出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/16
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