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食品科学
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Q 生物科学
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3楼自然科学图书一区
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主题:
高等学校
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广东海洋大学图书馆
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广东海洋大学图书馆阳江校区分馆
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馆藏地点
[3楼自然科学图书一区]
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(3)
海滨借阅部书库
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主题
[高等学校]
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著者
秦礼康
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(美)bibek ray,(美)arun bhunia著
(1)
bhunia
(1)
ray
(1)
丁利君
(1)
丁利君等编
(1)
丁海燕
(1)
主编丁海燕
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主编刘伟民, 赵杰文
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冯翠萍
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刘书亮
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出版日期
2018
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1.
食品科学概论
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著者:
纵伟
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201-43/1
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2.
食品科学与工程专业实验
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著者:
丁利君
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201-33/1
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3.
食品科学实验技术
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著者:
敬思群
李梁
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201-33/4
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4.
食品科学与工程专业实验与实训
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著者:
彭元怀
朱国贤
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201-33/2
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5.
食品科学与工程综合实验指导
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著者:
荣瑞芬
闫文杰
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201/2
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内容简介
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6.
基础食品微生物学
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著者:
雷伊
Bibek Ray
布恩亚
Arun Bhunia
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.3/L238(J)
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7.
食品微生物学
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著者:
贺稚非
霍乃蕊
出版社:
科学出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.3/1
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内容简介
著者简介
8.
食品化学
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著者:
江波
杨瑞金
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2-43/1(2)
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内容简介
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9.
功能性食品学
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著者:
张小莺
孙建国
陈启和
出版社:
科学出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS218/12(2)
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内容简介
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10.
酿酒工程专业实验
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著者:
张楷正
罗惠波
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS261.4-33/1
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