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食品工业
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中国乳制品工业协会
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1.
中国轻工业产供销信息大全.食品卷·乳制品分卷
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著者:
中国乳制品工业协会
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2002.9
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图书 , 索书号:
F426.8-63/Z665
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2.
中国食品工业年鉴.2001(总第15部)
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著者:
黄圣明
出版社:
中华书局
出版日期: 2002.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2-54/H778/2001
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3.
中国轻工业产供信息大全.食品卷.饮料分卷
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著者:
中国饮料工业协会
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2002.1
文献类型:
图书 , 索书号:
F426.8-63/Z668
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4.
粮油食品工艺学
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已借3次.
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著者:
沈建福
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2002.9
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/S422
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5.
罐头工业手册(新版)
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著者:
杨邦英
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2002.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS29-62/Y278
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6.
中国食品工业标准汇编(第二版).食品添加剂卷
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著者:
中国标准出版社第一编辑室
出版社:
中国标准出版社
出版日期: 2002.2
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.2-65/Z661
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7.
机能性油脂在加工食品的应用研究
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著者:
林莹祯
出版社:
食品工业发展研究所
出版日期: 2002.10
文献类型:
图书 , 索书号:
TS22/L639
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8.
食品工程原理
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著者:
周巍
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2002.9
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/Z770
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9.
食品工业手册
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著者:
兰肯
张慜
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2002.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2/L143
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10.
现代生物及食品技术
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已借1次.
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著者:
陈峰
励建荣
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2002.7
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1-53/C440
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