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馆藏地点:

主题:

1. 原料 x

语言种类:

1. 汉语 x

图书馆

1. 广东海洋大学图书馆 (7)
2. 广东海洋大学图书馆阳江校区分馆 (1)
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馆藏地点

1. 502借阅区：自科图书（TQ至TV类） (5)
2. 海滨借阅部书库 (1)
3. 510借阅区：自科图书（R至T、TB至TL类） (1)
4. 102密集二库（一） (1)
5. 109密集三库（二） (1)
6. 3楼自然科学图书一区 (1)
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主题

1. [原料] (8)
2. 烹饪 (2)
3. 配制 (2)
4. 陶釉 (2)
5. 食品 (2)
6. 冷冻食品 (1)
7. 制备 (1)
8. 加工 (1)
9. 基本知识 (1)
10. 检验 (1)
11. 陶瓷 (1)
12. 颜色釉 (1)
13. 食谱 (1)
14. 饮料 (1)
15. 饲料 (1)
16. 显示更多..

著者

1. (澳) 路基·韦尔撰写 (1)
2. (美) 布赖恩·泰勒, 凯特·杜迪著 (1)
3. (英) 米兰达·福雷斯特著 (1)
4. 吉尔·考克斯修订 (1)
5. 姜懋武 (1)
6. 姜懋武 著 (1)
7. 张凌云 (1)
8. 张凌云译 (1)
9. 思逸 (1)
10. 思逸编著 (1)
11. 李春深 (1)
12. 李春深编著 (1)
13. 杜迪 (1)
14. 泰勒 (1)
15. 王晨晖 (1)
16. 王晨晖译 (1)
17. 王霞 (1)
18. 王霞译 (1)
19. 甘智荣 (1)
20. 甘智荣主编 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2015 (2)
2. 1998 (1)
3. 2002 (1)
4. 2011 (1)
5. 2017 (1)
6. 2020 (1)
7. 2022 (1)
8. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (8)
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语言种类

1. [汉语] (8)
2. 显示更多..

在馆

1. 在馆 (8)
2. 显示更多..